Buah Durian Lokal Tabalong

Hai sobat Blogger..

Berbiacara soal buah, taklupa pada bulan Oktober - November ini ada lagi yang lagi musim. Buah ini  tidak kalah terkenal dengan langsat dan Cempedak. Buah apa yook ?,

Iyaps betul, buah tersebut adalah buah durian. Pohon durian juga tumbuh subur di daerah Tabalong, biaanya kita dapat menjumpai buah ini di area Hutan ataupun di pekarangan masyrakat Tabalong.

Saya sering lihat buah ini di daerah Bintang Ara, Upau, Haruai. Yangmana di daerah pedesaan dalam dekat area perkebunan karet banyak sekali pohon durian terutama di daerah Bintang Ara.
Pohon durian yang besar dan tumbuh Tinggi, membuat buahnya juga tak kalah lebatnya. Namun ada juga pohon durian yang tidak terlalu tinggi lebat buahnya.

Buah ini banyak di jajakan pedagang di pinggir jalan dan juga di pasar-pasar tradonal. Dan di Tabalong ada beberapa macam buah seperti Durian, namun rasa serta warna kulitnya berbeda dan bentuknyapun berbeda.

Contohnya seperti :

• Papakin

Papakin kulit dan isisnya berwarna kuning atau orange. dan rasanya manis serta dagingnya lebih tebal daripada Durian. Rasanya dan aromanya tak kalah dengan durian, namun tergantung selera masing-masing saja.

• Layung

Kalau buah layung atau Lahung ini isinya cuma sedikit, karena berbentuk seperti segi empat. Dan isinya hanya 8 biji saja. Namun aroma dan rasanya tidak kalah dengan Durian dan Papakin. Namun semua kembali pada selera masing-masing.

• Mahrawin

Mahrawin inijuga hampir mirip dengan durian dan kawan-kawan, namun bedanya pada warna kulitnya dan ukuran. Biasanya ukurannya lebih besar daripada durian, layung ataupun papakin. dan rasanya tak kalah maisnya dari durian, namun tekstur daging buanya kadang lebih tebal dari durian.
Dan untuk kenimatannya, sesuai lidah masing-masing saja.

Buah buahan di atas dapat kita jumpai lebih banyak jumlahnya pada musimnya yaitu biasanya pada bulan Agustus - November.

Buah Cempedak Khas Tabalong

Hai Sobat Blogger..

Apakah buah di bawah ini ada di tempat kalian ?

Mungkinsebagian wilayah jawa, sumatera, sulawesi dan papua ada ya. Tapi buah ini kalau di Kalimantan sangat banyak. Oleh karena itu buah ini juga menjadi salah satu buah yang sangat digemari, karena buahnya yang tergolong musiman. Jadi sekali musim buah sperti dibulan November ini buah ini banyak sekali di jumpai di jajajkan di Pinggir Jalan , di pasar tradisional bahkan di dunia maya. 

Selain buahnya dan bijinya bisa di makan, ternyata yang tidak kalah enaknya adalah kulitnya ges. Dalam sebutan bahasa banjar, kulit cempedak ini adalah Mandai.

Kulit cepedak ini rasanya sungguh mantap ketika di olah jadi apa saja. Mau di buat kripik mandai atapun oseng-oseng mandai dan dibuat mandai goreng, sungguh tak kalah dengan menu yang di lestoran.

Biasanya kulit cempedak ini di fermentasikan atau di rendam dengan air garam di sebuah wadah ataupun toples, dan untuk daya ketahanannya bisa menjcapai 1 bulan lebih. Jadi ketika musim buah cempedak sudah habis, maka masyarakat masih bisa menikmati kulitnya untuk di olah kembali.

Bahkan Mandai yang sudah terkumpul dan dikemas kedalam botol atau toples bisa di jual bebas. Jadi ini malah jadi peluang bisnis mandai. Bisa dijual secara Online. Apalagi sudah di kemas jadi untuk ketahannanya sudah di pastikan aman untuk di konsumsi.

Jadi buat anda yang belum pernah makan kulit cempedak atau Mandai bisa langsung pesen via online di Grub facebook Jual Beli Tabalong di sana bakal ada yang jual mandai Toples seperti di gambar. Saya sarankan saat bulan Agustus - November ya, karena harganya relatif murah dan pada saat saat musimnya jadi kalian bisa lebih puas untuk menyantapnya.

Buah Langsat Buah Khas Tabalong

Hai Sobat Blogger..

Langsat adalah buah yang mirip dengan duku namun berbeda ya ges. Pohon langsat yang tumbuh di area Tropis membuat pohon langsat tersebar di area Kabupaten Tabalong. Karena Kabupaten Tabalong adalah beriklim tropis yang mana di kelilingi dataran Tinggi dan rendah serta juga sungai-sungai.

Buah langsat sangat tumbuh subur di daerah yang sekelilingnya ada tumbuhan besar lainnya, karena pohon langsat lebih dominan tumbuh subur di area pekarangan ataupun di hutan dengan areayang rindang atau bersuhu cukup dingin.

Langsat di Tabalong adalah langsat yang paling manis menurut saya.

Oleh karena itu, buah ini sangat dikenal dan di jadikan maskot dari Kabupaten Tabalong. Pada bulan Agustus sampai dengan November ini Pohon pohon langsat mulai memproduksi buahnya. Jadi buat anda yang suka dengan buah Langsat bisa berkunjung ke Tabalong pada bulan tersebut, karena pada bulan tersebut adalah musim panennya, anda akan menjumpai beragam buah langsat yang bagus dan sesuai apa yang kalian inginkan. Di Pinggir Jembatan Kembar Sulingan atau Di pasar Tradisonal seperti Pasar Tanjung ada para pedagang buah yang menjajakan buang langsat tersebut.

Bagaimana apakah anda tertarik ? yuk berburu buahnya ke Tabalong, sebelum buahnya habis.